Vaakumpakendajad

Sous Vide vesiahi GN 1/1 on spetsiaalsetesse vaakumpakenditesse pakendatud roogade valmistamine täpselt etteantud madalal temperatuuril.

• Ideaalne à la carte’i restoranide jaoks
• Sobib ideaalselt roogade valmistamiseks väljaspool tipptundi
• Annab võimaluse hoida pidevalt roogade muutumatult kõrget kvaliteeti
• Väga täpne termostaat, mis reguleerib temperatuuri 35–90 °C täpsusega kuni 0.1 °C
• Korpus on täielikult valmistatud roostevabast terasest
• Hermeetiline sulgemine saavutatakse silikoonist tihendiga kaane abil
• Komplektis 4 vaheseinaga roostevabast terasest separaator

Sous Vide vesiahi GN 2/3 on spetsiaalsetesse vaakumpakenditesse pakendatud roogade valmistamine täpselt etteantud madalal temperatuuril.

• Ideaalne à la carte’i restoranide jaoks
• Sobib ideaalselt roogade valmistamiseks väljaspool tipptundi
• Annab võimaluse hoida pidevalt roogade muutumatult kõrget kvaliteeti
• Väga täpne termostaat, mis reguleerib temperatuuri 35–90 °C täpsusega kuni 0.1 °C
• Korpus on täielikult valmistatud roostevabast terasest
• Hermeetiline sulgemine saavutatakse silikoonist tihendiga kaane abil
• Komplektis 4 vaheseinaga roostevabast terasest separaator

Tsirkulaator Sous Vide, Polyscience, 225608, veeringlus tagab maksimaalse konsistentsi (võrreldes seadmetega, millel puudub segamisvõimalus) – Klambriga kinnitus võimaldab seadme kasutamist praktiliselt igas GN potis ja anumas – Parim tootlikkus saavutatakse 45 liitrise mahuga nõus – Töötemperatuur +20 °C kuni +95 °C, t.psus 0,05 °C – Kellaaja seadistamine maksimaalselt 99 tunniks – Kaitse madala veetaseme eest, seade lülitub välja kui selles ei ole vett – Vee tsirkuleerimistaseme juhtimine on võimalik läbi reguleeritava pumba väljundi – Maksimaalne veetarbimine on 12 liitrit minutis – Temperatuuri juhtimine võimaldab kiiresti reguleerida roogade valmistamise temperatuuri – Temperatuuriandur, mis kaitseb seadet ülekoormuse ja ülekuumenemine eest – Eemaldatavad toitekaablid, komplekti kuuluvad Briti ja Euroopa adapterid